Saturday, January 03, 2009

2008, cuarto trimestre / vierde kwartaal

Los últimos tres meses del año. En el huerto cosechamos las últimas hortalizas de verano
De laatste drie maanden van het jaar. In de moestuin oogsten we de laatste zomergroentes
Y las primeras verduras de invierno
En de eerste wintergroentes.
Broculi / Brocoli
Coliflor, acelgas y remolacha
Bloemkool, snijbiet en rode biet
La remolacha es una novedad en nuestro huerto, es un éxito.
De rode biet is een nieuwkomer in onze moestuin, een groot succes.
En la cocina cultivamos germinados.
Primero hay que dejar las semillas una horita en agua tibia.
In de keuken kweken we groentespruiten.
De zaadjes weken eerst een uurtje in lauw water.
Despues van a las bandejitas.
Daarna gaan ze in de speciale spruitschaaltjes.
Cada dia se tira el agua de la bandeja de abajo y se vierte agua fresca en la bandejita superior. A cabo de unos pocos dias los germinados estan listos. Rico, facil y saludable.
Iedere dag moet het water in het onderste schaaltje weggegooid worden en moet vers water op het bovenste schaaltje gegoten worden. Na een paar dagen zijn de groentespruiten klaar. Lekker, makkelijk en gezond!


2008 fue el año de Luka. Solo hace 6 meses que una cachorra-bebe vino a nuestra casa y ahora se ha convertido en una perra grande y preciosa que entra el nuevo año en bicicleta!
2008 was het jaar van Luka. Nog maar 6 maanden geleden kwam ze als baby-hondje bij ons en nu is ze een prachtige grote hond die vrolijk het nieuwe jaar in fietst!












7 Comments:

Blogger Socrates said...

Muy bonita la perra, seguro que te ayuda a hacer deporte.
Lo de los germinados ya lo había pensado, pero ¿dónde has conseguido ese germinador? parece fácil.
Un saludo.

12:33 PM  
Blogger Annemiek said...

Hola socrates,
Gracias por tu comentario. El germinador lo encontré en una tienda de productos ecologicos.
un saludo

9:26 AM  
Blogger Lia A. said...

puedes hcaer un germinador casero con los culos de las garrafas.

Dos culos de garrafa serían el fondo y la tapa, y luego tantos culos de garrafa como pisos quieras que tenga el germinador, agujereados con un punzón.

Por supuesto tiene q ser el mismo modelo de garrafa para q encaje bien!

Liae

11:41 AM  
Blogger Maxor said...

Preciosos germinados!!, tienen muy buena pinta y apetece comerlos.
¿En que parte de Mallorca tienes el huerto?, yo estoy buscando un trozo pequeño de tierra para tener un huerto pequeño, espero encontrarlo uno de estos meses.
Un saludo desde Mallorca-Marratxi

9:50 AM  
Blogger Carola said...

Annemiek,
hace tiempo quería escribirte para agradecerte ya que tu blog fue en gran parte mi inspiracion para comenzar con la huerta el año pasado.
Muchas gracias!!! y estoy esperando volver a leerte :)
Saludos desde Uruguay!

2:03 PM  
Blogger Unknown said...

Hola Annemiek:
He buscado por distintos foros alguien que me pudiera proporcionar Kerfir,te he localizado en el de infojardin.Mi correo es teresachercoles@gmail.com.Te agradeceria me dijeras algo,vivo en Palma.Gracias de antemano.

2:48 PM  
Blogger Luisa said...

Hola, mi nombre es Luisa, vivo en Marratxi y trabajo en Palma, me gustaría saber si regalas nódulos de kéfir, mi dirección de correo es superluisa62@hotmail.com
Gracias

3:45 AM  

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